Bolo de Milho
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de milho com água
4 ovos
1 colher de café de fermento em pó
açúcar e manteiga para untar
Modo de Preparo:
Unte uma forma com a manteiga e o açúcar e separe. No liquidificador bata o leite condensado, os ovos, o milho com água e o fermento até formar uma massa rala. Despeje o conteúdo na forma previamente untada e leve ao forno pré aquecido à 220° e asse. Quando você esperar um palito e ele sair seco o bolo está pronto.
Obs.: O bolo sempre murcha quando é tirado do forno... não se assuste! Desenforme ainda quente se possível.
Dica. Se quiser, polvilhe canela depois de desenformado. outra dica também é colocar côco ralado na massa antes de assar.
Créditos Carol Yoshida
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