Quiche de Ricota com brócolis

Esse quiche foi devorado na madrugada que chegamos de uma festa. Quase não deu para todos que estavam presentes! hehehe...

Ingredientes

massa:

- 1/2 kilo de farinha de trigo
- 1 tablete de manteiga
- sal a gosto

Recheio:

- Brócolis
- 1 ricota
- 1 lata de creme de leite
- sal, orégano, azeite.

Amasse o trigo na mateiga até dar o ponto para forrar a assadeira. Cozinhe o brócolis e depois pique em pedaços menores. Amasse a ricota com um garfo, até que fique esfareladinha. Junte o brócolis, a ricota o creme de leite e os temperos... misture e coloque na forma. Asse por 20 minutos.