Pudim de Leite
Mas um oferecimento CaZé....
Uma receita saborosa que foge da tradicional.
Geralmente as receitas de pudim levam 1 lata de leite condensado e uma lata de leite integral. Resolvi experimentar com 2 latas de leite condensado e resultou em um pudim macio e maravilhoso.
- 2 lts leite condensado
- 1 lt leite integral (medida da lata do leite condensado)
- 4 ovos
- 2 xícaras de açucar
Em uma forma com furo coloque o açucar e no fogão mesmo derreta-o até ficar lisinho (cuidado para nao se queimar). Reserve.
No liquidificador bata as duas latas de leite condensado, o leite integral e os ovos até formar uma espuma.
Despeje na forma, tampe com papel laminado e asse em banho maria na temperatura mais alta do forno.
Depois de aprox. 45 min fure com um palito para ver se está pronto, se o palito sair sequinho desligue o forno e deixe o pudim esfriar. Coloque na geladeira e depois de gelado desenforme.
Uma receita saborosa que foge da tradicional.
Geralmente as receitas de pudim levam 1 lata de leite condensado e uma lata de leite integral. Resolvi experimentar com 2 latas de leite condensado e resultou em um pudim macio e maravilhoso.
- 2 lts leite condensado
- 1 lt leite integral (medida da lata do leite condensado)
- 4 ovos
- 2 xícaras de açucar
Em uma forma com furo coloque o açucar e no fogão mesmo derreta-o até ficar lisinho (cuidado para nao se queimar). Reserve.
No liquidificador bata as duas latas de leite condensado, o leite integral e os ovos até formar uma espuma.
Despeje na forma, tampe com papel laminado e asse em banho maria na temperatura mais alta do forno.
Depois de aprox. 45 min fure com um palito para ver se está pronto, se o palito sair sequinho desligue o forno e deixe o pudim esfriar. Coloque na geladeira e depois de gelado desenforme.
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