Panqueca Americana
Quem nunca viu em algum filme ou seriado americano essas panquecas e deu vontade de comer?! Então anime-se...é super rápido, fácil e gostoso de fazer... e comer, claro!
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de açúcar
1 ¾ xícara de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermente em pó
½ colher (chá) de sal
1 ½ xícara de leite
2 ovos
2 colheres (sopa) de óleo
½ colher (chá) de extrato de baunilha
Separe as claras das gemas e bata junto com o açucar, formando um suspiro. Em outra tijela bata o restante dos ingredientes. Por último junte essas duas misturas levemente com um garfo.
Em uma frigideira regue com um fio de óleo e acrescente uma concha de massa. Vá fritando uma por uma...
Vc pode usar sua criatividade e fazer várias coberturas. Eu usei mel e calda de chocolate. Mais vc pode fazer ela salgada tbem.
bjos pra vcs!
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